معرفی 9 بشقاب سالم برای خانم‌ها
خانم‌ها به دلیل شرایط فیزیکی متفاوتی که دارند، بهتر است مواد غذایی سالم را در تغذیه روزانه خود بگنجانند. این مواد باید از نظر تامین ریزمغذی‌ها و درشت‌مغذی‌ها، وضعیت مناسبی داشته باشند. گنجاندن این مواد در برنامه روزانه و مصرف مرتب آنها کار چندان دشوار و زمان‌بری هم نیست. در ادامه همراه ما باشید تا تغذیه سالم برای خانم ها را به شما معرفی کنیم.
آشنایی با 9 تغذیه سالم برای خانم ها
امروزه اهمیت تغذیه سالم بر کسی پوشیده نیست. تعریف خاصی در مورد یک غذا وجود ندارد. به طور کلی مصرف غذاهای مفید و سالم به جلوگیری از بیماری‌ها و بهبود عملکرد جسمانی روزمره کمک می‌کند. این موضوع به ویژه برای خانم‌ها به دلیل شرایط جسمانی متفاوت‌تر حائز اهمیت است. به همین منظور بهتر است از غذاهای در دسترس استفاده کنید. غذاهایی که فراهم کردن آن هزینه و وقت کمی از شما می‌گیرد.
بشقاب سالم روی استفاده از غذاهای کامل تمرکز دارد. غذاهایی که سرشار از پروتئین، چربی‌های سالم، کربوهیدرات، فیبر و … باشند. طبیعی است که نمک و شکر در این نوع تغذیه‌ها حذف یا به حداقل برسند. در ادامه با برخی از این غذاهای مفید آشنا می‌شوید.
1. ترکیب انواع توت
ترکیب توت‌ها که حاوی مقادیر زیادی فیبر هستند، باعث هضم بهتر سایر مواد غذایی هم می‌شود. طبق تحقیقات انجام شده، فیبر یکی از ماده‌های مغذی است که بیشتر مردم آن را به اندازه کافی دریافت نمی‌کنند. وجود فیبر برای بهبود عملکرد سیستم گوارش و قلب ضروری است. همچنین با ایجاد حالت سیری، باعث مصرف کمتر سایر مواد غذایی و در نهایت لاغری می‌شود. از سوی دیگر با دارا بودن ویتامین سی باعث تقویت سیستم ایمنی و کاهش ریسک ابتلا به سرطان هم می‌شود. همه انواع توت‌ها برای سلامتی مفید هستند. به همین دلیل در این بشقاب خود حتما انواع آن را با هم ترکیب کنید.
2. تخم مرغ
تخم مرغ غذایی است که احتمالا بیشتر اوقات آن را مصرف می‌کنیم، اما آگاهی از خواص آن باعث ترغیب بیشتر ما برای استفاده از آن خواهد شد. تخم مرغ منبع غنی و بی‌نظیری از پروتئین است. یک عدد تخم مرغ حدود 7 کیلوکالری انرژی و 6 گرم پروتئین دارد. زرده تخم مرغ هم با دارا بودن زیگزانتین و لوتئین به سلامت چشم شما کمک می‌کند. درواقع مصرف تخم مرغ به کاهش ریسک ابتلای دژنراسیون ماکولا که معولا با افزایش سن اتفاق میفتد هم کمک می‌کند. تخم مرغ یک رژیم غذایی مناسب برای خانم ها محسوب می‌شود.
3. سیب زمینی
سیب زمینی به هر نحوی که طبخ شود، خوشمزه و لذیذ است. فرقی نمی‌کند که تنوری، سرخ‌کرده یا آب‌پز مصرف کنید. البته که سرخ‌کرده برای سلامتی و لاغری مفید نیست. ویتامین A موجود در این ماده غذایی، باعث تقویت چشم، سیستم ایمنی و استخوان‌ها می‌شود. همچنین با از بین بردن رادیکال‌های آزاد، باعث کاهش ابتلا به بیماری می‌شود. یک عدد سیب زمینی متوسط حاوی مقادیر زیادی ویتامین A، پتاسیم، ویتامین ب 6، منگنز، زاگزانتین و لوتئین است.
4. کلم بروکلی
با استفاده از غذاهای سالم ایرانی، می‌توانید علاوه‌بر تغذیه سالم، سلامتی را هم به خود هدیه دهید. کلم بروکلی یکی از غنی‌ترین نیروگاه‌های سبز بوده که حاوی مقادیر زیادی ویتامین K، C و A است. مصرف کلم بروکلی در رژیم غذایی مناسب برای خانم ها، باعث کمک به سلامت استخوان‌ها می‌شود. مصرف کلم بروکلی به سم‌زدایی بدن و کاهش ابتلا به سرطان کمک می‌کند. به همین دلیل سعی کنید بشقابی از کلم بروکلی را به همراه سایر سبزیجات در برنامه غذایی روزانه خود جای دهید.
5. جوی دوسر
جوی دوسر خواص بی‌نظیر زیادی دارد. استفاده از این ماده مقوی در صبحانه، سلامت بدن شما را تضمین خواهد کرد. در تغذیه سالم برای خانم ها، وجود فیبر ضروری است. این ماده مغذی که معمولا آن را کم دریافت می‌کنیم به هضم غذا و عملکرد بهتر سیستم گوارش کمک می‌کند. مصرف جوی دوسر به عنوان صبحانه، باعث ایجاد حس سیری می‌شود. همین موضوع به کاهش وزن بدن و لاغری کمک می‌کند. این غلات کامل هیچ قند مضری ندارد. به این ترتیب یک تغذیه سالم برای خانم ها محسوب می‌شود.
6. اسفناج
هر ماده خوراکی سبز رنگی که می‌بینید، سرشار از خواص بی‌نظیر است. اسفناج با برگ‌های تیره خود برای سلامت بدن بسیار مفید است. این خوراکی خوشمزه، حاوی مقادیر زیادی فیبر، ویتامین K، C، A، آهن، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و ویتامین ای بوده که مصرف آن باعث کاهش وزن در درازمدت می‌شود. به همین دلیل معمولا بعد از ورزش مصرف این خوراکی سبز رنگ را توصیه می‌کنند. مصرف اسفناج همچنین باعث کاهش ابتلا به دیابت شده و با سلول‌های سرطانی مبارزه می‌کند. مصرف این ماده غذایی که به جوان ماندن مغز هم کمک می‌کند در رژیم غذایی مناسب برای خانم ها ضروری است.
7. انواع آجیل
کمتر کسی را می‌شناسیم که علاقه‌ای به مصرف آجیل نداشته باشد. این خوراکی خوشمزه، هرآنچه که بدن شما نیاز دارد را فراهم می‌کند. این آجیل‌ها حاوی انواع چربی‌های غیراشباع سالم هستند و استفاده از آنها باعث بهبود سلامت قلب می‌شود. مصرف به اندازه آجیل‌ها به کاهش ابتلای دیابت هم کمک می‌کند. همچنین آجیل‌ها به از بین رفتن رادیکال‌های آزاد و کاهش ابتلا به انواع بیماری کمک می‌کنند. با این اوصاف بهتر است روزانه یک مشت آجیل برای میان‌وعده استفاده کنید. این کار به سلامت فیزیکی و روحی شما کمک خواهد کرد.
8. پرتقال
مصرف همه میوه‌ها برای سلامتی بدن ضروری هستند. یکی از این میوه‌های مفید، پرتقال است که مقادیر زیادی ویتامین سی دارد. با مصرف یک پرتقال بزرگ، نیاز روزانه شما به ویتامین سی برطرف می‌شود. وجود ویتامین سی برای افزایش تولید گلبول‌های سفید و مبارزه با انواع عفونت‌ها ضروری است. این آنتی‌اکسیدان قوی باعث سفت شدن پوست شما هم می‌شود. همانطور که اشاره کردیم، غذاهای سالم ایرانی باید دارای مقادیر مناسب فیبر برای هضم بهتر باشند. پرتقال هم با دارا بودن مقدار زیادی فیبر و فولات، مناسب تغذیه سالم برای خانم ها است.
9. انواع ماست
به طور کلی مصرف لبنیات در وعده‌های غذایی روزانه ضروری است. ماست با داشتن باکتری‌های مفید به سلامت روده و سیستم گوارش شما کمک می‌کند. مصرف یک فنجان ماست در طول روز، باعث تامین نیمی از نیاز روزانه بدن به کلسیم می‌شود. همچنین مصرف روزانه ماست به افزایش سطح پتاسیم، فسفر، ویتامین ب، روی و پروتئین در بدن کمک می‌کند. برای افزایش سطح پروتئین بدن، می‌توانید از ماست یونانی استفاده کنید. البته به یاد داشته باشید که از ماست‌های طعم‌دار استفاده نکنید. این ماست‌ها مقادیر زیادی شکر دارند که برای سلامتی مضر است.
کلام آخر
رژیم غذایی مناسب برای خانم ها باید نیاز روزانه بدن را تامین کند. به همین دلیل باید مواد غذایی را در برنامه روزانه خود بگنجانید که بیشترین خواص را داشته باشند. در این مطلب 9 مورد از بهترین مواد غذایی را برای خانم ها معرفی کردیم. با گنجاندن این مواد در بشقاب غذایی روزانه، سلامتی بدن خود را تضمین کنید. البته به یاد داشته باشید که از این مواد غذایی هم به اندازه مصرف کنید.
